de Arbol Capsicum annuum der Frucht des Chili de Arbol wird ca. 7-10cm lang bei ca. 1-1,5cm breite. Von der Form ist die Chilifrucht Capsicum annuum lang und spitz dabei leuchtend rot. Der Schärfegrad des Capsicum annuum ist ca. 7. Der de Arbol ist ein naher Verwandter des Chili Cayenne, allerdings etwas kleiner und etwas weniger scharf. Der Name bedeutet -vom Baum- bezogen auf den hohen Wuchs der Chili-Pflanze. Die Chilis de Arbols werden hauptsächlich getrocknet genutzt. |