Gartenpimpinelle Sanguisorba minor Die Gartenpimpinelle Sanguisorba minor ist eher unbekannt. Sie ist ein mehrjähriges Gewürzkraut. Gerne an vollsonnigem Standorten bzw. in warmern Lagen. Die Blätter schmecken etwas nach Gurken und nussig-würzig. Die Blätter sidn fast überall einsetzbar: Salat, Gemüse, Fisch, etc. Die Pimpinelle ist eine anspruchslose Pflanze.
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