Honigpalme
Jubaea chilensis
 
Jubaea chilensis (bzw. in deutsch Honigpalmen) ist eine im mediterranem Klima wachsende Palmenart. Die Honigpalme ist eine Palme mit einem massiven grauen Stamm, der bis zu 2,5m (Durchm.) und ca. 30m Höhe bei alten Exemplaren erreicht.
 
Ihren deutschen Namen (Honig-Palme) verdankt sie dem zuckerhaltigen Saft - aus dem Palmenzucker oder Palmenhonig und natürlich auch der bekannte Palmenhonigwein herstellt wird. In ihrer Heimat ist die Palme mittlerweise als gefährtdete Art gelistet, da man nur an den Saft kommt, wenn man diese fällt.
 
Die Jubaea kann wegen ihrer Winterhärte (bis zu -15°C) auch in Europa angepflanzt werden. In Italien (Bot. Garten in Pisa) steht ein Riesenteil. In unserem Land ist sie mit gutem Winterschutz haltbar - Im Rheinischen reicht dagegen ein leichter Schutz.
 

Auf dem Bild ist eine ausgewachsene Pflanze zu sehen.