Der Spinat Spinacia oleracea Matador hat grüne, glatte Blätter, eine schnelle Entwicklung und relativ kurze Erntezeit (Aussaat Frühjahr und Herbst). Samenfeste Sorte.
Weitere Namen: Schmalblättrige Ölweide, Bienenweide, Silverberry. Die Russian Olive kommt in Europa, Asien, Nordamerika und Australien vor. Sie ist ein Olivenstrauch bzw. kleiner Olivenaum bis zu 4m hoch.