Cyperus papyrus ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Aus dem Mark der Stengel wurde schon vor über 4000 Jahren in Ägypten das erste Papier hergestellt. Papyrus wurde nicht nur zur Papierherstellung benutzt. Aufgrund des hohen Holzmangels in Ägypten wurde die Pflanze auch als eine Art Holzersatz gebraucht.  Aus der Wurzel wurde Brennstoff und allerlei Geräte hergestellt, aus den Stängeln baute man Boote. Die innere Rinde wurde zur Herstellung von Fäden gebraucht, aus denen Tücher und Körbe gewebt und geflochten wurden. Auch Schuhe stellte man aus Cyperus papyrus her. Außerdem wurde die Papyruspflanze noch gegessen und getrunken und war ein beliebtes Heilmittel. Die Papyrus-Pflanze an sich wird in der Regel bis ca. 2m hoch. Auf den markanten dreieckigen Stilen sitzen die fadenförmigen Blätter. Ältere Pflanzen bilden dann auch eine Menge unscheinbarer Blüten. Viele andere Sorten werden zwar als Papyrus beschrieben - dieses hier ist jedoch der einzige und echte!