Die Tamarillo oder auch Baumtomate genannt, gehört zur Familie der Nachtschatten-Gewächse. Sie ist also eine nahe Verwandte der Tomate und Kartoffel. Das Fruchtfleisch der Cyphomandra abutiloides kann gelb, rot oder dunkelpurpurrot sein. Herkunft: Die Heimat der Tamarillos ist das nördliche Südamerika. Seine Inhaltsstoffe: Tamarillos enthalten reichlich Vitamin C und Calcium. Tipps: Die Tamarillo ist reif, wenn sie auf leichten Druck hin nachgibt und ihre Farbe kräftig rot ist. Frische Tamarillos sollten baldigst verzehrt werden.